BUTTER CREM PREPARADOS001

8,00 €

2 unidades disponibles

- Descripción -

 

Peso: 1 kg.

Ingredientes: azúcar, dextrosa, almidón modificado, aceite vegetal no hidrogenado (aceite de coco), jarabe de glucosa, almidón de míz, leche desnatada en polvo, espesante: E404; aromas, protenías de leche, corrector de acidez: E330; emulgentes: E472a, E471; estabilizador: E340ii.

Alérgenos: contiene leche. Puede contener trazas de huevo y de frutos secos.

Sin gluten. Sin grasas hidrogenadas. Sin aceite de palma. Sin colorantes azoicos. Sin conservantes. 

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido del calor y los cambios de temperatura.

Preparación: poner 150 gramos del preparado en un bol y añadir 100 ml de agua. Mezclar y dejar reposar durante una hora aproximadamente. Montar 180 gramos de crema de mantequilla durante unos 2 minutos. Añadir la mitad de la mantequilla preparada previamente a la mezcla anterior y montar hasta que se integre bien. Por último, añadir la otra mitad de la crema de mantequilla y montar durante otros 5 minutos.

Preparado para buttercream de Madame Loulou, para elaborar fácilmente esta famosa preparación.

Incluye instrucciones de elaboración y presentación.

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